Отчёты бывалых:

Катои - третий пол в Таиланде

News image

Катои - название третьего пола в Таиланде, состоящего из транссексуалов (мужчин, сменивших пол на женский), или мужчин-трансвеститов (по-английски ladyboys), принимающих же...

В гостиницах Таиланда не хватает мест

News image

Дефицит номеров в отелях Таиланда, возможно, будет продолжаться до конца марта, наиболее остро он сейчас наблюдается на острове Пхукет, сообщает ИА...

Погода:

Экзотика:

НЕСКУЧНЫЙ ЧИАНГМАЙ

News image

Чиангмай считается северной столицей Таиланда и вторым по значимости мегаполисом ст...

БАНГКОК. ОТ РАССВЕТА ДО ЗАКАТА

News image

Начинается новый день, и с восходом солнца городские артерии наполняются ки...

Курортный Таиланд:

Транспорт

Прибытие Из Москвы в Бангкок самолетом авиакомпании Аэрофлот ежедневно. Продолжительность полета - 10 часов. В декабре-январе бывают дополнительные прямые ре...

Тайская кухня

В последние годы в Европе отмечается все возрастающий интерес к тайским ресторанам, кулинарным рецептам и книгам, и настоящие знатоки-гурманы вынуждены на...

Экскурсии по городу Бангкок

Сердце Бангкока бьется на Королевской площади (Sanam Luang), и даже если вы прибыли сюда всего на день, вам непременно надо зд...

Авторизация




Чеснок (тайское название Кра Тьям)
Путеводитель - Тайская кухня

чеснок (тайское название кра тьям)

Важный ингредиент тайской кухни, чеснок – это травянистое однолетнее растение с подземными луковицами, состоящими из отдельных долек. Существуют различные сорта чеснока: с белоснежной тонкой кожицей, с розовой или с розовой и белой, встречается чеснок с кожицей кремового цвета. В тайской кухне зрелые сушеные головки чеснока используются как приправа и пряность. Для изготовления чесночного масла, покрошить горсть чеснока, и жарить его в большом количестве масла до золотистого цвета. Масло и жареный чеснок может хранится в банке для последующего добавления в супы, блюда из макарон или риса. Головки чеснока содержат 0,1-0,36 % чесночного масла и органических серных соединений. Терапевтически применяется как противомикробное, потогонное, мочегонное, отхаркивающее средство, показано к применению при метеоризме и для снижения уровня холестерина.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Four Seasons Hotel Bangkok 5*

News image

(Фор Сизонс Хоутэл Бангкок - Bangkok) Отель расположен на юге Таиланда, в деловом центре Бангкока, рядом с ...

Royal Orchid Resort 4*

News image

(Роял Орхид Резорт - Pattaya) Новый отель,построен в 2006 году, расположен в северной части Паттайи, на пл...

Marriott Resort & Spa 5*

News image

(Марриотт Резорт & СПА - Bangkok) Отель расположен на берегу реки Чао Прайя, 55 км от аэ...

White Palace 3*

News image

(Ваит Палас - Bangkok) Отель расположен в коммерческом центре города недалеко от торгово-развлекательного комплекса Пратуна Маркет. В ...

Felix Arnoma 4*

News image

(Феликс Арнома - Bangkok) Сеть отелей SWISSOTEL не нуждается в рекламе, во всем мире авторитет ее не...

Amari Boulevard 4*

News image

(Амари Боулевард - Bangkok) Отель входит во всемирно известную группу отелей Amari. Но этот отель нельзя пе...