Отчёты бывалых:

Таиланд: Банкок-Паттайя

News image

Недавно мне довелось поехать в Тайланд. До этого я был во всяких скучных странах (Турция, Тунис). Но эта страна произвела на...

Принят закон, запрещающий разговоры за рулем в Таиланде

News image

С 8 мая 2008 года в Таиланде начнет действовать запрет на использование мобильного телефона во время вождения. Тайские водители умудряются разговаривать по...

Экзотика:

Нонг Нуч, Таиланд

News image

В 1954 году одна обеспеченная тайская семья купила большой участок зе...

СРЕДИ 400 ХРАМОВ

News image

Аюттайя (ударение на последний слог) была столицей тайского государства с 13...

Курортный Таиланд:

Чиангмай

Чиангмай, основанный в 1296 г. королем Менграем, быстро стал крупным экономическим и культурным центром государства Ланна ( миллион рисовых полей ),...

Бангкок

Блестящая столица, центр деловой и культурной жизни королевства, крупнейший город Юго-Восточной Азии - таков Бангкок, восьмимиллионный город, раздираемый социальными контрастами и ...

Праздники

1 января. Новый год. Общенациональный праздник. Рубеж ян...

Авторизация




Тайская кухня
Не всем тайским нищим стоит подавать баты
Путеводитель - Тайская кухня

Многие отдыхающие, посещавшие такую страну как Таиланд, могли заметить, что на улицах встречаются нищие, просящие баты. Разумеется, кто-то давал, а кто-то просто проходил мимо. Но правильно ли это? Давайте обсудим, чтобы лучше понять, стоит ли тайским нищим вообще что-то давать или лучше проходить мимо. И хоть количество бедных в Таиланде примерно такое же, как в России, их внешний вид существенно отличается от нищих нашей страны. Чаще всего тайские нищие выглядят хуже нищих из других стран, поэтому отдыхающие частенько подают им баты. Говоря о нищих в Таиланде, непременно стоит выделить стариков и женщин с детьми. Почему именно их? Возможно, потому что именно они вызывают больше жалости, к тому же мимо них невозможно пройти, не подав хотя бы один бат.

 
Тайцы - искусные мастера
Путеводитель - Тайская кухня

тайцы - искусные мастера

Блюда в Таиланде принято оформлять ярко и вычурно. Украшением чаще всего выступают фигурно нарезанные овощи и фрукты. Они же считаются гарниром. Кроме того, практически во всех блюдах присутствует рис, называемый на местном диалекте «кхао»

 
Тайцы глубоко чтят традиции
Путеводитель - Тайская кухня

тайцы глубоко чтят традиции

Именно поэтому исторически сложившееся разнообразие в пище здесь неизменно. В Таиланде живет мирный и хлебосольный народ, любящий удивлять гостей своими экзотическими блюдами. На праздники, которые проходят с шумом и роскошью, на стол подается огромное количество закусок, причем одновременно, чтобы распорядители торжества тоже могли насладиться пищей и отдыхом. И хотя продажа шин, техники или белья здесь не вызывает интереса отдыхающих (очень дорого), туристический сервис в Таиланде находится на весьма высоком уровне

 
Неотъемлемая часть любой трапезы - супы
Путеводитель - Тайская кухня

неотъемлемая часть любой трапезы - супы

Их, как правило, едят параллельно со всеми остальными блюдами - по две-три ложки, чтобы освежить полость рта. При варке супов овощи в них не кладут. Тайский суп представляет собой мясной или рыбный бульон, приправленный зеленью и специями, иногда в него добавляют рисовую лапшу или рис. К кушаньям классом повыше относятся кисловато-острые супы «torn yam» и «torn kha»

 
Второй основной продукт питания - лапша и макароны трех типов
Путеводитель - Тайская кухня

второй основной продукт питания - лапша и макароны трех типов

тонкая рисовая лапша («khwitthieo sen lek»), толстая и сытная лапша («khwitthieo sen yai») и, наконец, желтая яичная лапша («bamee»). Вы можете заказать и обжаренную лапшу («phat»), и отваренную с бульоном («naam»), и лапшу без бульона («haeng»). Лапша подается на гарнир к таким блюдам, как «Luuk jin» (мясные или рыбные фрикадельки), «gieo» (пельмени с мясом) и «mil daeng» (ломтики маринованной свинины, курятины или утки). К лапше подаются молодые побеги сои и другие овощи

 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 9

Four Wings 4*

News image

(Фор Вингс - Bangkok) Отель прекрасно расположен в самом центре Бангкока, в непосредственной близости от самых из...

Menam Riverside 4*

News image

(Менам Риверсайд - Bangkok) Отель Менам Риверсайд 4* расположен на берегах известной Реки Менам-Чао-Праи. Курортный отель пе...

Nai Lert Park 4*

News image

(Наи Лерт Парк - Bangkok) отель находится в центре города, в деловом районе. В номерах кондиционер, кабельное телевидение, те...

Oriental 5*

News image

(Ориентал - Bangkok) Расположен в 27 км от аэропорта BKK, 2 км до вокзала, 15 мин до...

Garden Sea View 4*

News image

(Гарден Си Вью - Pattaya) Отель расположен в северном пригороде Паттайи в 5 минутах езды от це...

Adriatic Palace Bangkok 5*

News image

(Адриатик Палас Бангкок - Bangkok) Отель расположен в центральной части Бангкока, вблизи торгового района Пратунам и Ce...