Отчёты бывалых:

В Таиланде вводится запрет на курение в барах

News image

С 11 февраля во всех барах, ресторанах и рынках под открытым небом Таиланда вводится запрет на курение. Нарушителей ждет штраф в ...

Катои - третий пол в Таиланде

News image

Катои - название третьего пола в Таиланде, состоящего из транссексуалов (мужчин, сменивших пол на женский), или мужчин-трансвеститов (по-английски ladyboys), принимающих же...

Погода:

Экзотика:

Вальс цветов в Паккхлонг

News image

Где, как ни на базаре можно во всей полноте ощутить ри...

МАЙ ПЭН РАЙ, СИАМ!

News image

Тук-тук Тук-тук, сэр? — спросил меня низенький паренек, растягивая на лице ул...

Курортный Таиланд:

Горные племена Таиланда

Под напором социальных преобразований в XIX в. началось продолжающееся и по сей день переселение малых горных народов с отрогов Гималаев че...

Полезные советы

Въезд в страну Визу для въезда в страну можно получить в Посольстве Таиланда или в консульствах этой страны, а также в аэ...

Практические советы: остров Самуй

Все отели на острове находятся на побережье. Если на острове Самуй вам слишком тесно, купите билет на паром в Натхоне! Можно от...

Авторизация




Перец (Тайское название Фрик Тай)
Путеводитель - Тайская кухня

перец (тайское название фрик тай)

Перец – это высушенные ягоды Piper nigrum (Перечного дерева). У этого аборигена Индии и Азии ползучие стебли могут вырасти до 10 футов в высоту. Перец - это действительно ягоды, которые собирают примерно через девять месяцев после цветения. Различают перчинки черного, белого и зеленого сортов. Черный перец обладает резким, острым ароматом и вкусом. Белый перец более пряный, менее изысканный и слегка ферментирован. Зеленый перец имеет более нежный аромат и мягкий свежий вкус. Зеленые горошины перца доступны круглый год, но самый лучший перец ближе к концу сезона дождей. Перец используется как пряность и приправа и содержит 2-4% летучих масел. В терапии используется как ветрогонное, жаропонижающее, потогонное и мочегонное средство.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Sofitel Silom 5*

News image

(Софитель Силом - Bangkok) Отель расположен в центре Бангкока на улице Силом (Silom Road)- центре деловой и ...

Asia Pattaya 4*

News image

(Азиа Паттая - Pattaya) Отель расположен в цветущим саду и с видом на море. В отеле 30...

The Peninsula Bangkok 5*

News image

(Зэ Пенинсула Бангкок - Bangkok) Отель The Peninsula Bangkok удачно расположен на западном берегу живописной реки Ча...

Rama Gardens Hotel 4*

News image

(Рама Гарденс Отель - Bangkok) Отель расположен в 5 км от аэропорта, в 20 км от це...

Hard Rock 4*

News image

(Хард Рок - Pattaya) Отель расположен на первой линии в центральной части Паттайи. Пляж через дорогу. Э-...

Alexander 3*

News image

(Александер - Bangkok) Этот отель безусловно будет интересен любому туристу за счёт своего очень удобного местоположения, тр...