Отчёты бывалых:

В Таиланде вводится запрет на курение в барах

News image

С 11 февраля во всех барах, ресторанах и рынках под открытым небом Таиланда вводится запрет на курение. Нарушителей ждет штраф в ...

Свадьба в тайском стиле

News image

После просмотра «Кавказской пленницы» все знают, что у горячих джигитов не принято похищать. Венчание, официальная церемония во дворце, званый ужин – ...

Погода:

Экзотика:

Тигриный храм

News image

Всего в 40 километрах от Канчанабури по дороге в Сайок на...

В СИАМЕ МЫ НЕ НАШЛИ СИАМСКИХ КОШЕК

News image

Всю свою сознательную жизнь я путешествовал, как оказалось, неправильно, не по...

Курортный Таиланд:

Города и провинции в дельте Меконга

Дельта Меконга — одно из самых густонаселенных мест в мире. Деревни и городки здесь переходят друг в друга, но незаметно из...

Отдых на Хуа Хин

Активный отдых на Хуа Хин в прибрежной полосе включает в себя плавание под парусом и катание верхом на лошади. В дополнение к ...

Таиланд: общая информация

Таиланд простирается на 1500 км с севера на юг (105°45' - 97°30' вост. долг.) и почти на 800 км с за...

Авторизация




Перец (Тайское название Фрик Тай)
Путеводитель - Тайская кухня

перец (тайское название фрик тай)

Перец – это высушенные ягоды Piper nigrum (Перечного дерева). У этого аборигена Индии и Азии ползучие стебли могут вырасти до 10 футов в высоту. Перец - это действительно ягоды, которые собирают примерно через девять месяцев после цветения. Различают перчинки черного, белого и зеленого сортов. Черный перец обладает резким, острым ароматом и вкусом. Белый перец более пряный, менее изысканный и слегка ферментирован. Зеленый перец имеет более нежный аромат и мягкий свежий вкус. Зеленые горошины перца доступны круглый год, но самый лучший перец ближе к концу сезона дождей. Перец используется как пряность и приправа и содержит 2-4% летучих масел. В терапии используется как ветрогонное, жаропонижающее, потогонное и мочегонное средство.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Grand Diamond Pratunam 4*

News image

(Гранд Диамонд Пратунам - Bangkok) Гостиница расположена в центральной части Бангкока, совсем рядом с крупными торговыми це...

Swiss Park Bangkok 3*

News image

(Свисс Парк Бангкок - Bangkok) находится на Дороге Сухумвит, яркая туристская область с ее главными комплексами по...

Tower Inn 3*

News image

(Товер Инн - Bangkok) Отель расположен недалеко от центра. В номерах кондиционер, мини-бар, телевизор, телефон. В отеле бар, ресторан, конференц-зал, би...

White Palace 3*

News image

(Ваит Палас - Bangkok) Отель расположен в коммерческом центре города недалеко от торгово-развлекательного комплекса Пратуна Маркет. В ...

Central Wong Amat 4*

News image

(Централ Вонг Амат - Pattaya) Отель расположен в северном пригороде Паттаи в 5 минутах езды от це...

Sea Sand Sun Resort & Spa 4*

News image

(Си Санд Сан Резорт & Спа - Pattaya) Отель расположен на берегу моря, в районе Jomtien, в ...