Отчёты бывалых:

В гостиницах Таиланда не хватает мест

News image

Дефицит номеров в отелях Таиланда, возможно, будет продолжаться до конца марта, наиболее остро он сейчас наблюдается на острове Пхукет, сообщает ИА...

Законное владение недвижимостью в Таиланде

News image

Иностранец может купить в Таиланде все, кроме одного - земли. По тайским законам житель другого государства не может зарегистрировать участок на...

Погода:

Экзотика:

НЕИЗБЕЖНЫЙ ДУРМАН БАНГКОКА

News image

— Погода в Бангкоке хорошая. — Капитан авиалайнера ухмыльнулся в ми...

ГОРНЫЕ ЛЮДИ ИНДОКИТАЯ

News image

Поезд из Ханоя отправился с точностью до минуты. Дорога выдалась на...

Курортный Таиланд:

Экономика

Начиная с конца 1970-х гг. в Таиланде ощущается заметный экономический подъем. Сейчас в стране, входящей в число так называемых ма...

Экскурсии в Паттайе

Нонг-Ноох Нонг-Ноох (Nong Nooch Tropical Garden) - тропический сад в 17 км к югу от Паттайи. Дважды в день здесь устраивают шо...

Праздники

1 января. Новый год. Общенациональный праздник. Рубеж ян...

Авторизация




Перец (Тайское название Фрик Тай)
Путеводитель - Тайская кухня

перец (тайское название фрик тай)

Перец – это высушенные ягоды Piper nigrum (Перечного дерева). У этого аборигена Индии и Азии ползучие стебли могут вырасти до 10 футов в высоту. Перец - это действительно ягоды, которые собирают примерно через девять месяцев после цветения. Различают перчинки черного, белого и зеленого сортов. Черный перец обладает резким, острым ароматом и вкусом. Белый перец более пряный, менее изысканный и слегка ферментирован. Зеленый перец имеет более нежный аромат и мягкий свежий вкус. Зеленые горошины перца доступны круглый год, но самый лучший перец ближе к концу сезона дождей. Перец используется как пряность и приправа и содержит 2-4% летучих масел. В терапии используется как ветрогонное, жаропонижающее, потогонное и мочегонное средство.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Royal Parkview Hotel 4*

News image

(Роял Парквью Отель - Bangkok) Отель расположен на одной из самых известных улиц Бангкока - Сукхумвит Ро...

The Empress 4*

News image

(Зэ Эмпресс - Bangkok) Пожалуй, это наиболее привлекательный отель в Бангкоке в плане специфического тайского дизайна, ис...

Classic Place 3*

News image

(Классик Плэйс - Bangkok) Отель удачно расположен в непосредственной близости от деловых центров, торговых зон и ме...

Century Park Hotel 4*

News image

(Центури Парк Отель - Bangkok) Уютный и современно оснащенный отель находится в районе коммерческих и торговых це...

Golden Tulip Asia Bangkok 4*

News image

(Голден Тулип Азия Бангкок - Bangkok) Этот отель благодаря своему расположению является универсальным и подходит практически дл...

Alexander 3*

News image

(Александер - Bangkok) Этот отель безусловно будет интересен любому туристу за счёт своего очень удобного местоположения, тр...