Отчёты бывалых:

В Таиланде вводится запрет на курение в барах

News image

С 11 февраля во всех барах, ресторанах и рынках под открытым небом Таиланда вводится запрет на курение. Нарушителей ждет штраф в ...

Принят закон, запрещающий разговоры за рулем в Таиланде

News image

С 8 мая 2008 года в Таиланде начнет действовать запрет на использование мобильного телефона во время вождения. Тайские водители умудряются разговаривать по...

Погода:

Экзотика:

Таиланд

News image

Таиланд – это, пожалуй, одна из самых экзотических и колоритных ст...

Мае Хонг Сон

News image

Провинция Мае Хонг Сон выглядит на карте последним недостающим элементом го...

Курортный Таиланд:

Размещение

В Таиланде повсюду, даже в самых отдаленных провинциальных городках, имеется широкий выбор отелей. Их диапазон колеблется от всемирно известных отелей кл...

Река Меконг - житница Вьетнама

Река Меконг является самой большой рекой Вьетнама и всей Юго-Восточной Азии. В средние века дельта Меконга принадлежала Камбодже, этот регион яв...

Пхукет

Обширные плантации каучуковых деревьев, крутые скалы, непроходимые джунгли, уютные бухты с очаровательными пляжами и кристально чистой морской водой - все эт...

Авторизация




Перец (Тайское название Фрик Тай)
Путеводитель - Тайская кухня

перец (тайское название фрик тай)

Перец – это высушенные ягоды Piper nigrum (Перечного дерева). У этого аборигена Индии и Азии ползучие стебли могут вырасти до 10 футов в высоту. Перец - это действительно ягоды, которые собирают примерно через девять месяцев после цветения. Различают перчинки черного, белого и зеленого сортов. Черный перец обладает резким, острым ароматом и вкусом. Белый перец более пряный, менее изысканный и слегка ферментирован. Зеленый перец имеет более нежный аромат и мягкий свежий вкус. Зеленые горошины перца доступны круглый год, но самый лучший перец ближе к концу сезона дождей. Перец используется как пряность и приправа и содержит 2-4% летучих масел. В терапии используется как ветрогонное, жаропонижающее, потогонное и мочегонное средство.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Merlin Beach Resort 4*

News image

(Мерлин Бич Ресорт - Pattaya) Отель расположен на холмистой территории на собственном пляже в 3 км от...

Ambassador Jomtien City 4*

News image

(Амбассадор Джомтьен Сити - Pattaya) Отель Ambassador City Jomtien является самым большим отельным комплексом в Азии. Эт...

Tower Inn 3*

News image

(Товер Инн - Bangkok) Отель расположен недалеко от центра. В номерах кондиционер, мини-бар, телевизор, телефон. В отеле бар, ресторан, конференц-зал, би...

Siam Beverly 3*

News image

(Сиам Беверли - Bangkok) Отель расположен в деловом и торговом округе с близким доступом к новой ст...

GT Fortune 4*

News image

(ГТ Фортун - Bangkok) Расположен на пересечении дорог: Rama IX и Asoke . 20 минут езды до...

Rayavadee Premier Resort 5*

News image

(Раиавади Премиер Ресорт - Pattaya) Уникальный курорт, излюбленное место отдыха знаменитостей со всего мира, расположенный в ун...