Отчёты бывалых:

В гостиницах Таиланда не хватает мест

News image

Дефицит номеров в отелях Таиланда, возможно, будет продолжаться до конца марта, наиболее остро он сейчас наблюдается на острове Пхукет, сообщает ИА...

В Таиланде вводится запрет на курение в барах

News image

С 11 февраля во всех барах, ресторанах и рынках под открытым небом Таиланда вводится запрет на курение. Нарушителей ждет штраф в ...

Экзотика:

10 ПРИЧИН ОТДОХНУТЬ В ТАИЛАНДЕ

News image

1.       Тайский массаж. Хотя не все современные медики сразу признают це...

Лагерь слонов

News image

Еще десять километров пути до городка Сайок - и дорога об...

Курортный Таиланд:

Таиланд: общая информация

Таиланд простирается на 1500 км с севера на юг (105°45' - 97°30' вост. долг.) и почти на 800 км с за...

Горные племена Таиланда

Под напором социальных преобразований в XIX в. началось продолжающееся и по сей день переселение малых горных народов с отрогов Гималаев че...

Пхукет

Обширные плантации каучуковых деревьев, крутые скалы, непроходимые джунгли, уютные бухты с очаровательными пляжами и кристально чистой морской водой - все эт...

Авторизация




Сладкий Базилик (тайское название Хо Ра Фа)
Путеводитель - Тайская кухня

сладкий базилик (тайское название хо ра фа)

Хорафа – это травянистое однолетнее растение. Свежие листья узкие и часто окрашены в красноватый цвет. В Таиланде свежие листья Хорафы либо употребляют в пищу в сыром виде, либо используют как пряность, а также широко распространено применение хорафы во многих видах тайских смесей карри.

Хорафа раскрывает свой аромат и вкус только при приготовлении блюд и подходит к рыбе, говядине, курице и свинине. Содержащиеся летучие масла различаются в зависимости от различных комбинаций пряностей. В терапии применяется как ветрогонное, потогонное, отхаркивающее средство, а также для улучшения пищеварения.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Baiyoke Sky 5*

News image

(Баиок Скаи - Bangkok) Мало кто может сказать «Я жил в самом высоком отеле в мире». BA...

Royal Jomtien Resort 4*

News image

(Роял Джомтьен Ресорт - Pattaya) Отель расположен в самом начале известнейшего пляжа Джомтьен, в 10 минутах от...

Amari Airoport 4*

News image

(Амари Аэропорт - Bangkok) Расположен в северной части г. Бангкок через дорогу от международного аэропорта (Don Mu...

The Emerald Grand Resort 4*

News image

(Зэ Эмералд Гранд Ресорт - Bangkok) Отель расположен рядом с культурным и торговыми центрами, такими как Р...

City Lodges 3*

News image

(Сити Лоджес - Bangkok) отель расположен в центре Бангкока, на улице Sukhumvit . Семиэтажный отель туристского кл...

Rayavadee Premier Resort 5*

News image

(Раиавади Премиер Ресорт - Pattaya) Уникальный курорт, излюбленное место отдыха знаменитостей со всего мира, расположенный в ун...