Отчёты бывалых:

Принят закон, запрещающий разговоры за рулем в Таиланде

News image

С 8 мая 2008 года в Таиланде начнет действовать запрет на использование мобильного телефона во время вождения. Тайские водители умудряются разговаривать по...

Средства массовой информации Таиланда

News image

Средства массовой информации называют зеркалом общества, и это сравнение является абсолютно верным. Зеркала бывают разные - большие и маленькие, ровные и ...

Погода:

Экзотика:

ТАЙСКИЙ МАССАЖ ДЛЯ ГУРМАНА

News image

В королевстве Таиланд тесно переплелись древние традиции и атрибуты современной ци...

В дебри клонгов

News image

Когда-то Бангкок называли Восточной Венецией . Сейчас в это тр...

Курортный Таиланд:

Население

Свыше 75% жителей страны составляют представители этнической группы таи. В целом все население страны делится на четыре основные этнические группы, го...

Экскурсии по городу Бангкок

Сердце Бангкока бьется на Королевской площади (Sanam Luang), и даже если вы прибыли сюда всего на день, вам непременно надо зд...

Экскурсии

Дамнен Садуак Можно побывать и на одном из плавучих рынков. Эти рынки входят в программы организованных туров, и число туристов с фо...

Авторизация




Тамаринд (тайское название Мам Хам Пик)
Путеводитель - Тайская кухня

тамаринд (тайское название мам хам пик)

Тамаринд – это плод высокого дерева семейства бобовых, родом из Азии и Северной Африки и широко произрастающем в Индии. В крупных стручках находятся маленькие семена и кисло-сладкая мякоть, которая в высушенном виде, становится очень кислой. Концентрат мякоти тамаринда распространен как пряность в средне-восточной и восточно-индийской кухне, и больше как лимонный сок в западной культуре. Тамаринд применяется как пряность в чатни, блюдах с карри, и при мариновании рыбы.

Тамаринд является важным ингредиентом тайской кухни и может применяться в виде консервированного пюре, кристаллов или высушенной мякоти, после предварительного вымачивания, вымешивания и отделения семян.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Windsor 3*

News image

(Виндзор - Bangkok) Отель прекрасно расположен в самом центре Бангкока, в непосредственной близости от самых известных то...

Imperial Bangkok 5*

News image

(Империал Бангкок - Bangkok) Отель входит в известную гостиничную цепь Imperial Hotels и отвечает всем международным ст...

Montien 4*

News image

(Монтиен - Bangkok) Отель расположен в самом сердце торгового и делового центра Бангкока и зоны развлечений. 45...

Dusit Thani 5*

News image

(Дусит Тани - Bangkok) Отель расположен в 25 км от аэропорта в деловом и торговом центре Ба...

The Montien 4*

News image

(Зэ Монтеин - Bangkok) Отель расположен в самом сердце торгового и делового центра Бангкока и зоны ра...

D'MA Pavilion 4*

News image

(Д'МА Павильон - Bangkok) Расположен в деловой части Бангкока, в 5 минутах от Pratunam Market. В номерах кондиционер, сп...