Отчёты бывалых:

Другой мир в центре Земли (Природа Таиланда)

News image

Если вы живете где-нибудь в России и никогда не покидали ее пределов или пределов Европы, для вас будет открытием «другой ми...

Главные торговые комплексы Пхукета

News image

Приглашаем вас на своеобразную экскурсию Пхукета, из которого вы узнаете о торговых центрах экономически развитого и постоянно прогрессирующего острова Пхукет. Central Fe...

Погода:

Экзотика:

В дебри клонгов

News image

Когда-то Бангкок называли Восточной Венецией . Сейчас в это тр...

Лагерь слонов

News image

Еще десять километров пути до городка Сайок - и дорога об...

Курортный Таиланд:

Отдых на Хуа Хин

Активный отдых на Хуа Хин в прибрежной полосе включает в себя плавание под парусом и катание верхом на лошади. В дополнение к ...

Достопримечательности Хуа Хин

Старейший курорт Таиланда, Хуа Хин достопримечательности Хуа Хин - известный старейший морской курорт Таиланда. Раньше это был маленький рыбацкий порт, получивший Ко...

Практические советы: остров Самуй

Все отели на острове находятся на побережье. Если на острове Самуй вам слишком тесно, купите билет на паром в Натхоне! Можно от...

Авторизация




Тамаринд (тайское название Мам Хам Пик)
Путеводитель - Тайская кухня

тамаринд (тайское название мам хам пик)

Тамаринд – это плод высокого дерева семейства бобовых, родом из Азии и Северной Африки и широко произрастающем в Индии. В крупных стручках находятся маленькие семена и кисло-сладкая мякоть, которая в высушенном виде, становится очень кислой. Концентрат мякоти тамаринда распространен как пряность в средне-восточной и восточно-индийской кухне, и больше как лимонный сок в западной культуре. Тамаринд применяется как пряность в чатни, блюдах с карри, и при мариновании рыбы.

Тамаринд является важным ингредиентом тайской кухни и может применяться в виде консервированного пюре, кристаллов или высушенной мякоти, после предварительного вымачивания, вымешивания и отделения семян.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Royal Cliff Grand 5*

News image

(Роял Клиф Гранд - Pattaya) расположен в южной части г Паттая, в 3 км от центра го...

Ambassador Jomtien City 4*

News image

(Амбассадор Джомтьен Сити - Pattaya) Отель Ambassador City Jomtien является самым большим отельным комплексом в Азии. Эт...

Ariston 4*

News image

(Аристон - Bangkok) Отель расположен на одной из самых известных улиц Бангкока - Сукхумвит Роуд, славящейся св...

Le Meridien President 5*

News image

(Ле Меридиен Президент - Bangkok) Отель расположен в центре Бангкока рядом с крупными торговыми и деловыми це...

Royal River 4*

News image

(Роял Ривер - Bangkok) Расположен в западном устье реки Chao Phraya, Hotel Bangkok предлагает 436 номеров и ...

Indra Regent 4*

News image

(Индра Регент - Bangkok) Отель расположен в 22 км от аэропорта в районе Пратунам рядом с то...