Отчёты бывалых:

Главные торговые комплексы Пхукета

News image

Приглашаем вас на своеобразную экскурсию Пхукета, из которого вы узнаете о торговых центрах экономически развитого и постоянно прогрессирующего острова Пхукет. Central Fe...

Bangkok Bank выпустил первые в Таиланде бесконтактные к

News image

Bangkok Bank, крупнейший коммерческий банк Таиланда, в сотрудничестве с международной платежной системой Visa International и оператором надземного метрополитена Бангкока SkyTrain, пе...

Погода:

Экзотика:

МАЙ ПЭН РАЙ, СИАМ!

News image

Тук-тук Тук-тук, сэр? — спросил меня низенький паренек, растягивая на лице ул...

ВХОД В АЗИЮ

News image

Путешествие по Таиланду стоит начинать  с Бангкока, или, как его на...

Курортный Таиланд:

Практические советы

Авиасообщение: В аэропорту Бангкока имеются международный и национальный терминалы. Между ними ходит бесплатный автобус. В центр города вы можете добраться на...

Таиланд: общая информация

Таиланд простирается на 1500 км с севера на юг (105°45' - 97°30' вост. долг.) и почти на 800 км с за...

Культура

Для стран Запада Таиланд ассоциируется с золотыми пагодами и грациозными танцовщицами, т.е. элементами, которые в представлении самих тайцев отнюдь не яв...

Авторизация




Куркума (Тайское название – Ха Мин)
Путеводитель - Тайская кухня

куркума (тайское название – ха мин)

Куркума принадлежит к семейству имбирных. Эти маленькие, ярко-оранжевые корешки используются для окрашивания карри в желтый цвет. Белая куркума, совершенно другая, и используется как сырой овощ.

У куркумы слегка острый вкус и приятный запах. Всегда выбирайте молодые, свежие, твердые, целые корневища и храните их в пластиковом пакете, чтобы сохранить влагу.

Куркуму можно также использовать размолотую в порошок. Корневища куркумы содержат 3-4% летучих масел с уникальными ароматическими свойствами. В терапевтических целях куркума применяется как ветрогонное средство, при метеоризме и для улучшения пищеварения.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


The Elegance Suite 3*

News image

(Зэ Элеганс Суит - Bangkok) Отель расположен в самом центре Бангкока, поблизости от нескольких торговых и ра...

Tower Inn 3*

News image

(Товер Инн - Bangkok) Отель расположен недалеко от центра. В номерах кондиционер, мини-бар, телевизор, телефон. В отеле бар, ресторан, конференц-зал, би...

Royal Orchid Sheraton 5*

News image

(Роял Орхид Шератон - Bangkok) 28-ми этажное здание отеля Royal Orchid Sheraton, возвышается на восточном берегу “р...

White Orhid Hotel 3*

News image

(Ваит Орхид Отель - Bangkok) Неплохой отель туристического класса, находится в самом сердце китайского квартала в не...

Ambassador 4*

News image

(Амбассадор - Bangkok) Расположен в 25 км от аэропорта BKK, 5 км до вокзала, 1 мин до...

Baiyoke Suite Hotel 4*

News image

(Баиок Суит Отель - Bangkok) Гостиница была разработана, чтобы обеспечить предельное удобство для проживания и находится в ...